Var du ska äta i Stockholm

Oavsett om du är gammal eller ung, har mycket eller lite pengar och oavsett om anledning till ditt besök i Stockholm kommer du att behöva äta – flera gånger. Vi har sammanställt en guide på prisvärda och trevliga restauranger med en prisnivå som sträcker sig från under hundralappen till ett par tusenlappar, och med menyer som erbjuder veganska och vegetariska rätter, husmanskost, sallader, soppor och pajer, pizza, grillat med mera. Vi kan utlova att du kommer att hitta någonting som passar just din smak, din plånbok och som gör dig både mätt och belåten. Guiden är uppbyggd efter stadsdelsområde för att du snabbt och enkelt ska hitta rätt.

Vi börjar i stadsdelen Hägersten-Liljeholmen där det finns allt från pizza, sushi, thai, libanesiskt, indiskt, persiskt, italienskt och amerikanskt. För den som önskar vara nära vatten rekommenderas Sichuan-mat på Restaurang Chong Quing, som även erbjuder avhämtning, italienskt på Primo Ciao Ciao eller BankOmat Seaside på Liljeholmskajen där du kan ta en cocktail i baren eller äta en full trerätters middag. Även Brödernas By BankOmat ligger med utsikt över Mälaren och serverar hamburgare och pizza. För den som föredrar enklare rätter finns det nudlar, kebab och smörgåsar att ta med eller äta på plats. Är du sugen på shopping går det bra att äta eller fika på Liljeholmstorget Galleria.

Hornstull och Söder

Vi har nu tagit oss över Liljeholmsbron och befinner oss i Hornstull och Söder Mälarstrand. Precis intill Liljeholmsviken ligger ett antal restauranger som serverar allt från amerikanskt, mexikanskt, österrikiskt och svenskt. Något längre bort mot Västerbron kan du beställa pasta för avhämtning alternativt äta tapas, libanesiskt eller indiskt. Om vi fortsätter ännu längre bort mot Slussen och området runt Katarina-Sofia finns det mängder med mysiga restauranger, caféer och till och med ett creperie. Strax innan konsthallen Fotografiska ligger Hermans som serverar vegetariska rätter och på Brunogallerian går det att äta dagens alla måltider innan stället förvandlas till bar och nattklubb.

Över Central- eller Skeppsbron och vi är i Gamla Stan, där det förstås finns allt du kan tänka dig när det gäller sevärdheter, shopping, fika, mat och dryck. Inte långt från bron, vid Kornhamnstorg, ligger Strömmingsvagnen där du kan köpa strömming i olika utföranden men också korv med bröd, laxburgare, toast med mera. Bra för den som vill gå och äta samtidigt eller sätta sig vid kajkanten en stund. Väljer du att ta Skeppsbron kommer du till Skeppsbrokajen som kantas av såväl svenska samt franska restauranger och mitt i Gamla Stan ligger den mysiga och välkända Mårten Trotzig som fokuserar på svenska, närodlade råvaror.

Matställen nära Stockholm Centralstation

Om du ska åka eller kommer till Stockholm med tåg och behöver hitta någonstans att äta ska du med fördel fortsätta läsa nu, då det finns många ställen att välja på beroende på vad du är sugen på. Här finns snabbmatställen som UpperCrust och Jacobs (den sistnämnda är främst för avhämtning) samt det trevliga vin/champagne/food-stället Perini. I närheten av centralstationen finns allt från thaimat, sushi, asiatiskt, fisk, skaldjur och ett steakhouse. Letar du vegetariskt och/eller veganskt ska du ta dig mot Hötorget, där bland andra Systrarna Voltaire driver såväl restaurang som hälsokostbutik. Här finns även en vegansk restaurang och i Hötorgshallen köper du med fördel färsk frukt och grönt.

Nu är vi inte långt från Östermalmstorg, Sturegatan och Karlaplan där det vimlar av ställen att äta, dricka och fika på. Vi börjar med den välkända klassikern Riche på Birger Jarlsgatan, där du kan njuta av såväl fransk brasseriemat som svenska husmansklassiker. Missa inte heller Tysta Mari som är något alldeles extra för alla som älskar god mat och dryck. Här kan du njuta av ditt morgonkaffe tillsammans med nybakat bröd, äta husmanskost till lunch och köpa med sig färska skaldjur, ostar, italienskt, bröd, tårtor och bakverk från delikatessbutiken i Östermalmshallen. Missa inte heller att testa asiatisk fusion, klassiskt grekiskt eller den amerikanska restaurangkedjan TGI Fridays.

Prisbelönta och kritikerrosade restauranger

Väl i krokarna av Stureplan och Humlegården är det nästan ett måste med ett besök på en av världens åttonde bästa restauranger (enligt tidningen Monocle); Sturehof. Här avnjuter man med fördel en härlig Bouillabaisse, en klassisk strömmingsassiett, vällagad fisk med brynt smör och annan välkänd, uppskattad svensk husmanskost. Något längre ner mot Nybrokajen och Strandgatan ligger Hotell Diplomat och restaurang Gastronomi. Här möts man av en uppsluppen internationell atmosfär, tidlös marmorinredning, sammetsklädda soffor och oslagbar utsikt över Nybroviken. Njut av det skandinaviska köket, inspirerat av rätter från Medelhavet. På Hotell Diplomat går det även att inta Afternoon Tea, äta en god brunch och träffas för en After Work.

Även Bistro Nobis (Bino) på Nobis Hotel på Norrmalmstorg bjuder på härlig atmosfär och modern inredning med rätter inspirerade av hela världens kök. Under de varmare månaderna har Bino en uteservering på torget, övriga månader är det den stilrent inredda restaurangen som gäller. Vidare in i Kungsträdgården, närmare bestämt på Grand Hôtel, finner vi stjärnkocken Mathias Dahlgrens före detta restaurang, designad av den kända inredningsarkitekten Ilse Crawford. År 2016 stängde Dahlgren och en ny restaurang med ett nytt koncept tog plats. Restaurangen består av tre delar: Rutabaga som serverar lakto-ovo-vegetariskt, Matbaren som har fokus på säsongens råvaror samt Green Rabbit där man bakar rågbröd kryddat med klassiskt hantverk.

Klassiska och populära konditorier

Ett av Stockholms äldsta konditorier, eller “kondis” som det också kallas, heter Sturekatten och ligger på Riddargatan nära Östermalmstorg. Här njuter man av tårtor, bakverk, smörgåstårtor, sallader och annat gott i historisk 1700-talsmiljö. Ett stenkast därifrån, i korsningen Biblioteksgatan/Mäster Samuelsgatan ligger nästa anrika konditori; Wienercaféet. Även detta en liten pärla och en blandning mellan pâtisserie, boulangerie, restaurang, bar och butik under ett och samma tak. Stjärnkonditorn Daniel Windelhed med personal står för allt nybakat som smakar himmelskt gott. Något längre söderut nära Hammarby Sjöstad, hittar vi en annan stjärnbagare: Magnus Johansson Bageri&Konditori. Magnus är känd från bland annat kocklandslaget samt som programledare i TV-programmet Dessertmästarna.

Antalet krogar ökar

Antalet krogar ökar ständigt i hela landet, och bara i Stockholms län har ökningen skett med omkring 20 procent de senaste tio åren enligt siffror från SCB. Omsättningen har fördubblats sedan 2007; enligt SCB:s beräkningar spenderar svenskarna i snitt 36 miljarder kronor på café-, bar- och restaurangnotor varje år. Enbart i Stockholm fanns det runt 2700 krogar år 2007 och år 2016 var den siffran uppe i runt 3300 stycken. Oavsett om du besöker eller bor i Stockholm kommer det alltid att finnas restauranger, caféer, konditorier, snabbmatskedjor och annat som passar alla smaker, önskemål och plånböcker. I denna guide har vi endast berört några av dem alla.